印佣厨艺班-酱料新味道

原价RM11.90,现售RM8.35

14×21.5cm 彩色精裝書85

磨豆酱与面豆酱有何分别?

如何以酱料煮出美味的菜式?

本食谱网罗中、日以及东南亚各地区的特色酱料,巧手烹煮款款独特的佳肴,让你品尝与别不同的美食。

中英对照。

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印佣厨艺班-美味焖煮炖

原价RM11.90,现售RM8.35

14×21.5cm 彩色精裝書82

焖和炖要有什么技巧?

如何令佳肴焖得入味?

想家人常常回家吃飯,煮幾道製法簡單、配搭創新的燜煮燉菜式,如「芒果咖喱雞」、「酒糟煮中蝦」等,必令他們嘖嘖稱讚。

香浓入味的肉汁,淡淡滋味的菜肴,令人食指大动。書內更提供燜煮燉的基本技巧;魚肚及金華火腿腳的處理方法等,让家傭輕鬆烹调。

中英对照。

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养生健康食谱

原价RM11.90,现售RM6.00

14×21.5cm 彩色精裝書95

黑色食物既有营养,又有补疗的功效。例如发菜可清理肠胃;黑豆和黑芝麻令毛发乌黑;乌鸡及黑木耳能补血;北姑能改善记忆力;海参可减低血压

这本食谱是为了令大家对黑色食物有更加深入的了解。

以黑色食物为主炮制出十款佳肴,使得你享受美味菜肴之余更得到健康。

中英对照。

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真空煲之甜品·靓粥

原价RM11.90,现售RM6.00

14×21.5cm 彩色精裝書90

很多人都说煲粥和甜品非常考功夫。稍一不慎,很容易就会煮烧焦了。

現在用真空煲烹調,不單這問題可以迎刃而解,而且煲出來的粥會更綿滑,甜品更香甜。

真空煲烹調也比较快捷方便节省能源的煲出香滑的粥。还教读者如何保养真空煲。

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美味佳肴套餐

原价RM6.90,现售RM5.00

14×21.5cm 彩色精裝書59

一天辛劳回家,最希望回家舒舒服服地享受一顿充满爱心的妈妈菜。这本书为你为天下的妈妈特别设计和提供多款具特色及营养丰富的套餐。

本食谱并附中、英以及国文,令你更加于掌握烹饪技巧。

套餐中有鱼、有肉、有菜、有汤,每款都营养丰富而且制法简便,不需要花太多的时间。

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